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清腌黄瓜独家

蓝雨阳光780913

清腌黄瓜的做法

1张图片

“清脆美味，减脂的一道凉拌菜。”

食材明细

主料

黄瓜 500g

辅料

小米椒 2个

调料

盐适量
姜 1片

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

清腌黄瓜的做法步骤

1
刺黄瓜洗净，去掉两头备用。
2
用刮刀刮掉皮。
3
切成短条。
4
全部切好放入大盆中。
5
小米椒去掉里面的瓤，可以减少辣味。
6
把姜和小米椒切成小碎碎。
7
黄瓜条用盐腌制30分钟，杀出水分。
8
用清水洗掉多余的盐分。放入姜碎和小米辣碎。
9
抓拌均匀即可食用。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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