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秘制鸡腿肉

东古美食厨房

秘制鸡腿肉的做法

2张图片

“鸡腿肉这样做比串串还好吃，焦香嫩滑，超级下饭，一顿没有四碗大米饭下不来！”

食材明细

主料

鸡腿 3只
洋葱半个
香菜 1小把
小葱 3根

辅料

白芝麻 适量
面粉 1勺

调料

东古一品鲜酱油 1勺
东古烧烤汁 两勺
东古料酒 1勺
胡椒粉 1勺
烧烤粉 1勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

秘制鸡腿肉的做法步骤

1
洋葱切小块、香菜切小段、小葱切葱花。
2
鸡腿肉去皮、去骨，切成小块放入碗里备用。
3
往鸡肉加入一勺东古料酒、一勺东古一品鲜酱油、一勺东古烧烤汁、一勺胡椒粉、一勺面粉抓拌均匀，腌制15分钟。
4
起锅热油、倒入腌制好的鸡腿肉，煎至表面焦黄。
5
倒入洋葱块、香菜，炒出香味。
6
加入一勺烧烤粉、一把白芝麻芝麻和葱花翻炒均匀即可。

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使用的厨具：平底锅

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