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时蔬炒煎饼独家

时蔬炒煎饼的做法

3张图片

食材明细

主料

全麦煎饼 两张
鸡蛋两个

辅料

韭菜适量
土豆适量
青椒适量
蒜苗适量
腊肠适量
粉条适量

调料

剁椒适量
老干妈豆豉 适量
五香粉 适量
油适量
盐适量
酱油适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

时蔬炒煎饼的做法步骤

1
韭菜洗净切段，鸡蛋打散拌入韭菜，五香粉和盐搅拌均匀。
2
土豆切丝冲去多余淀粉，用水浸泡备用。
3
青椒和蒜苗洗净备用。
4
全麦煎饼切丝，韭菜切段。
5
腊肠提前蒸熟后切片，粉条烫软拌入酱油。
6
土豆丝控水，青椒和蒜苗改刀。
7
锅中入油烧热，倒入韭菜蛋液炒好盛出。
8
另入油烧热放入腊肠煸炒出油。
9
放入土豆丝，青椒，蒜苗翻炒均匀，加入剁椒，老干妈，五香粉和酱油翻炒均匀。
10
放入煎饼丝，粉条和炒好的鸡蛋炒匀。
11
根据自己口味出锅加盐。
12
家常美味，请您品鉴。
13
成品图。

小窍门

食材随意搭配，喜欢随意搭配！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食小吃面食

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