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韭黄炒牛肉独家

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韭黄炒牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

韭黄适量

辅料

牛肉适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

韭黄炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。
2
加入适量蚝油，生抽和花生油。
3
将牛肉抓拌均匀后备用。
4
韭黄洗净后改刀切段。
5
锅中热油，放入牛肉。
6
翻炒至五六成熟。
7
加入少许蚝油翻炒均匀入味。
8
放入韭黄。
9
加入少量盐。
10
大火快速翻炒至韭黄断生即可。
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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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