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酱辣黄豆独家

不做妖精好多年

酱辣黄豆的做法

1张图片

食材明细

主料

黄豆半碗

辅料

清水若干

调料

食盐 2g
黄豆酱 1匙
白糖 5g
花椒八角 小许
干辣椒 1个
葱花小许
生抽 10g

中辣口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

酱辣黄豆的做法步骤

1
泡好的黄豆。
2
冷水下锅，放花椒八角和生抽。
3
放黄豆酱，也可以放甜面酱，放甜面酱的话就不需要放白糖了。
4
放食盐。
5
放白糖。
6
大火烧开改中火炖煮至汤汁只有一半，放干辣椒。
7
搅和均匀。
8
中火炖煮至汤汁收干即可。
9
成品。

小窍门

又香又辣，不能吃辣的不放辣椒哈。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：家常菜下饭菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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