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清炒紫豆角

宸·羽
清炒紫豆角的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 紫豆角 1把
辅料
调料

清炒紫豆角的做法步骤

  • 清炒紫豆角的做法步骤：1
    1
    紫色豆角，含有花青素，可以起到明目的作用。
  • 清炒紫豆角的做法步骤：2
    2
    掰成小段，清洗干净。
  • 清炒紫豆角的做法步骤：3
    3
    准备适量的姜、蒜。
  • 清炒紫豆角的做法步骤：4
    4
    起锅热油，炒香姜蒜。
  • 清炒紫豆角的做法步骤：5
    5
    倒入豆角翻炒。
  • 清炒紫豆角的做法步骤：6
    6
    炒至微微变色，加盐入味，一定要加少许清水炒，才能吃味。
  • 清炒紫豆角的做法步骤：7
    7
    加入水，焖3分钟。
  • 清炒紫豆角的做法步骤：8
    8
    时间到，炒好的豆角出锅。
  • 清炒紫豆角的做法步骤：9
    9
    成品。简单一炒，清新可口。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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