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蟹粥

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蟹粥的做法

1张图片

食材明细

主料

海蟹 1-2只
粥根据人数适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

盐适量
鸡精适量
料酒适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蟹粥的做法步骤

1
海蟹去脐
2
去腮
3
去胃
4
每只螃蟹一切两半，背壳保留。
5
葱切末、姜切丝。
6
煮白粥，同时放入姜丝、一半的葱末、盐、鸡精。
7
粥煮至稀烂时，放入切好的海蟹，同时放少许料酒。出锅前，撒入另一半葱花，放入胡椒粉。
8
好了！出锅！在碗里多漂亮！

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使用的厨具：煮锅

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