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炖清江鱼

顺水推舟200808

炖清江鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

清江鱼 1条

辅料

芹菜适量
胡萝卜 1颗
洋葱半个
土豆 1颗

调料

酱油 1勺
蚝油 3勺
甜面酱 1勺
清水适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

炖清江鱼的做法步骤

1
清理好用葱料酒腌制20min。
2
将辅料切块装入容器用辣椒面盐腌制。
3
将调料调好。
4
沙锅内放油将花椒八角煸炒一下捞出。
5
将配菜放入沙锅。
6
放入几颗蒜。
7
将材料放入沙锅内。
8
放入调好的料汁。
9
加入半碗清水。
10
盖盖炖20分钟。
11
撒上葱花享用美食吧。

小窍门

🐟一定清洗干净后在腌制。

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使用的厨具：砂锅

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