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蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨的做法

1张图片

“这道蒸菜鲜嫩多汁，喜欢吃排骨的不要错过哦！”

食材明细

主料

排骨 2根
南瓜适量

辅料

蒜蓉适量

调料

蚝油适量
生抽 2勺
盐 1勺
白糖适量
淀粉适量

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

蒜蓉蒸排骨的做法步骤

1
准备食材：排骨两根，南瓜，蒜蓉。
2
将油烧热，倒入蒜蓉里，逼出香味。
3
然后加入白糖、蚝油、生抽、盐和豆豉搅拌均匀。
4
将调好的料汁倒在排骨上，加少许淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
5
将每块排骨都做个spa，充分入味。盘子底部铺层南瓜，排骨放上面。
6
蒸锅水烧开后放入排骨，调中火蒸30分钟即可。
7
鲜嫩爽滑的排骨就好了，配上里面的南瓜拌饭超级好吃😋。

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：蒸锅

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