菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

酱香猪大骨独家

酱香猪大骨的做法

3张图片

食材明细

主料

猪大骨 770克

辅料

香叶适量
八角适量

调料

豆瓣酱 1大勺
料酒适量
生抽适量
零卡糖 适量

酱香口味
烧工艺
一小时耗时
高级难度

酱香猪大骨的做法步骤

1
食材：猪大骨（已清洗焯水）、香叶、八角、豆瓣酱。
2
将猪大骨下入高压锅中。
3
接着，搁入香叶和八角，加适量的清水。
4
加适量的料酒。
5
盖上盖，用中小火烧煮10分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
然后，将高压锅烧煮过的猪大骨倒入炒锅里，加1大勺豆瓣酱。
8
加适量的生抽。
9
加适量的零卡糖。
10
调味烧煮开。
11
最后，烧煮至汤汁差不多了即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜