客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 凉菜 家常菜
麻油莴笋的做法

  1张图片

新鲜的食材、简单的调味料、极简的做法,少油、少盐、清淡、健康,却丝毫不减它的美味!

食材明细

主料
辅料
调料

麻油莴笋的做法步骤

  • 麻油莴笋的做法步骤:1
    1
    所需食材:莴笋、甜椒。
  • 麻油莴笋的做法步骤:2
    2
    莴笋切厚片。
  • 麻油莴笋的做法步骤:3
    3
    水里放一点盐。
  • 麻油莴笋的做法步骤:4
    4
    一点油。
  • 麻油莴笋的做法步骤:5
    5
    莴笋焯水半分钟。
  • 麻油莴笋的做法步骤:6
    6
    捞出投凉。
  • 麻油莴笋的做法步骤:7
    7
    甜椒也切厚片。
  • 麻油莴笋的做法步骤:8
    8
    味精少许。
  • 麻油莴笋的做法步骤:9
    9
    糖少许提鲜,不要吃出甜味。
  • 麻油莴笋的做法步骤:10
    10
    盐适量。
  • 麻油莴笋的做法步骤:11
    11
    香油少许。
  • 麻油莴笋的做法步骤:12
    12
    最后加入藤椒油。
  • 麻油莴笋的做法步骤:13
    13
    藤椒油放多少根据自己家口味,喜欢麻就多放点,不喜欢就少放或者不放。
  • 麻油莴笋的做法步骤:14
    14
    完成!虽然看起来没有什么调料,实际上味道一点不会寡淡。

小窍门

1、莴笋焯水时间控制在半分钟以内!
2、要快速完全投凉!
来自 美食天下 从容过日子 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map