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凉拌海带金针菇

凉拌海带金针菇的做法

2张图片

食材明细

主料

海带适量
金针菇 适量
胡萝卜 半截
香菜 2根

辅料

蒜末适量
葱末适量

调料

油适量
盐适量
辣椒酱 1勺
酱油 2勺
陈醋 1勺
糖小半匙
味精少许
香油适量

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海带金针菇的做法步骤

1
泡发好的海带，香菜切段。
2
金针菇，胡萝卜丝。
3
葱末，蒜末。
4
浇入热油。
5
加入辣椒酱（家里吃的辣椒酱都可以）酱油、陈醋、糖、味精、香油，调拌均匀。
6
水开后放点油和盐，放入海带焯熟。
7
再放入金针菇和胡萝卜丝，焯水2分钟。
8
捞出。
9
装盘。
10
倒入调好的酱汁和香菜，拌匀即可。
11
成品。好吃又掉秤，安排起来！

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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