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凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡肉适量
香菜适量

辅料

蒜末适量
葱粒适量
红椒丝 适量
熟芝麻 1勺

调料

花生油 适量
香油适量
酱油适量
陈醋适量
辣椒酱 1勺
糖小半匙
鸡精少许

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌鸡丝的做法步骤

1
上一顿没吃完的鸡肉。
2
撕成一条条的丝。
3
香菜切成段。
4
蒜末、葱末、红椒丝。
5
浇入滚烫的花生油，炝出葱蒜香。
6
放入香油、酱油、陈醋、辣椒酱、糖、鸡精、熟芝麻。
7
搅拌均匀。
8
鸡丝内放入香菜，浇入酱汁。
9
拌匀即可。
10
成品。酸辣开胃，好吃不胖。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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