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水滴寿司

水滴寿司的做法

1张图片

食材明细

主料

寿司饭 适量
海苔适量

辅料

胡萝卜 适量
厚蛋烧 适量
小黄瓜 适量

其他口味
技巧工艺
廿分钟耗时
普通难度

水滴寿司的做法步骤

1
1，备寿司饭。米饭蒸好后，加适的糖、米醋，趁热搅拌均匀
2
2，寿司卷料——胡萝卜煮、厚蛋烧及新鲜小黄瓜
3
3，备好竹簾
4
4，在竹簾上铺一海苔
5
5，在海苔上铺上适量的寿司饭
6
6，依次在饭的中间，摆上寿司料
7
7，用竹簾卷起，成一斜度向下压紧
8
8，成形后，切段
9
9，装盘

小窍门

1，寿司饭不用铺满海苔，2/3就可以了
2，中间的寿司料可随自己的喜好
3，接缝处捏紧，用米粘住就可以了，不会裂开的

来自美食天下 shoula1978 的作品

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