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吃了一口就让你难以忘怀的咸蛋黄虾仁

吃了一口就让你难以忘怀的咸蛋黄虾仁的做法

1张图片

“因为家里有妈妈寄来的家乡特产北海咸海鸭蛋还有南美白对虾，所以就用这两样东西结合起来做了一道菜。”

食材明细

主料

南美白对虾 750g

辅料

咸海鸭蛋 4个（只需要蛋黄）
鸡蛋 1个

调料

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

咸蛋黄虾仁的做法步骤

1
首先先把食材准备好👌🏻
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然后把虾仁去壳开背去虾线，用厨房纸吸干水分，咸海鸭蛋只需咸蛋黄
3
开始腌制虾仁，一勺黑胡椒粉，一勺玉米淀粉，一个母鸡蛋一起抓拌均匀，
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好的👌🏻腌制虾仁10分钟左右开始做菜，
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热油锅下油把腌制过的虾仁煎至两面金黄，然后捞出，
6
锅里剩煎虾的底油继续留来炒咸蛋黄，
7
咸蛋黄炒至冒泡起沙，
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接着马上倒入煎至过的虾仁一起翻炒，撒上适量欧芹碎，些许白糖再翻拌均匀，起锅
9
一道甜美香鲜的咸蛋黄虾仁就做好了。
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可以开吃了，咸蛋黄虾仁，真的吃一口就难以忘怀啊，越吃越上瘾，
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按照惯例上个全家福图结束今天咸蛋黄虾仁这道菜谱的介绍，希望你们能喜欢！
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真的是很好吃啊！咸蛋黄虾仁！！！满满的优质蛋白质补充！

小窍门

没有小贴士呢，就很简单有手就会做得一道家常菜啊！PS：咸蛋黄也可以先用勺子🥄碾碎再炒哈！因为它有点硬哈！

来自美食天下魔女柒柒的作品

使用的厨具：平底锅

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