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沙茶排骨独家

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沙茶排骨的做法

4张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

生姜适量
蒜头适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
沙茶酱 适量

酱香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

沙茶排骨的做法步骤

1
排骨斩块洗净。
2
将排骨冷水下锅焯烫出血水，，再次洗净备用。
3
蒜头和生姜备用。
4
锅中热油放入蒜头和生姜爆香。
5
放入排骨翻炒。
6
加入适量蚝油。
7
加入适量沙茶酱。
8
翻炒均匀炒香。
9
加入适量生抽，老抽翻炒上色。
10
加入适量清水。
11
将排骨转入高压锅中。
12
大火煮开中小火压15至20分钟左右即可。
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成品。
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来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜家常菜

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