买了1袋冷面，里面有5块，1个人吃的话，可以吃5次。

取出2块浸泡一下，无需太长时间，冷面能捏散开即可。

锅中放适量的水烧开，虽然泡了两块，今晚只有1个人吃，所以做了1块的量，中小火煮一会、变软即可捞出。

自己调个冷面汤:生抽、黑米醋、雪碧、白糖、盐搅拌均匀。

这是蔬菜与草莓切成片状、香菜切段待用。

将冷面过凉水几遍，可以加点冰水口感更爽，将红色小柿子、黄色小柿子及绿色小柿子切成片摆放在冷面上，煮的鸡蛋切开、草莓切片摆放冷面上、香菜碎点缀，一碗口味地道、爽口的自制冷面可以品尝了。