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蒜苗炒过油肉的做法

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鲜香味美。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜苗炒过油肉的做法步骤

  • 蒜苗炒过油肉的做法步骤:1
    1
    蒜苗切段,过油肉备用。
  • 蒜苗炒过油肉的做法步骤:2
    2
    炒锅放油烧热。
  • 蒜苗炒过油肉的做法步骤:3
    3
    放入蒜苗。
  • 蒜苗炒过油肉的做法步骤:4
    4
    放入小米椒,翻炒片刻,放入过油肉。
  • 蒜苗炒过油肉的做法步骤:5
    5
    放少许盐和味精调味。
  • 蒜苗炒过油肉的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀即可。
  • 蒜苗炒过油肉的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

1.简单的家常菜。过油肉制做简单,一次可多做一些,冷藏分次食用。
2.过油肉:肉丝加盐、胡椒粉、生粉、蛋清、料酒拌匀,放5成热油锅中滑熟。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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