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咸肉蒸鲍鱼独家

咸肉蒸鲍鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲍鱼 10个
咸肉 110克

辅料

姜片适量

调料

料酒适量

清淡口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

咸肉蒸鲍鱼的做法步骤

1
食材：鲍鱼、咸肉、姜片。
2
将咸肉放在案板上切开。
3
放入大盆里，用清水浸泡半个小时。
4
将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
5
将浸泡好的咸肉放入盘中。
6
接着，搁入姜片。
7
然后，合入鲍鱼，加适量的料酒。
8
放入炒锅里。
9
盖上盖，开锅隔水蒸15分钟关火。
10
最后，开盖取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜海鲜

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