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蒜苔炒蛋独家

蒜苔炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
蒜苔适量
胡萝卜 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苔炒蛋的做法步骤

1
蒜苔清洗干净切成段，胡萝卜切丝（忘拍了）。
2
锅中水开加点盐，放入蒜苔和胡萝卜焯水2分钟捞出。
3
鸡蛋两个打入碗中，加盐、料酒打散。
4
锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块。
5
放入蒜苔和胡萝卜丝炒匀，加盐、少许生抽调味。
6
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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