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青椒炒蛋

美拉拉的美食日记

青椒炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 1个
鸡蛋 2个

辅料

香葱 1根

调料

盐适量
蚝油 1勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒蛋的做法步骤

1
青椒切成丝备用。
2
鸡蛋加盐，料酒拌匀，下锅煎成蛋块备用。
3
少油，放入青椒丝炒至表面微黄，加入炒好的鸡蛋，加一勺蚝油调味即可出锅。
4
适合两人的家常快手菜就做好了，人多再加青椒和鸡蛋即可。

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使用的厨具：炒锅

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