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萝卜丝肉馅蒸饺独家

萝卜丝肉馅蒸饺的做法

2张图片

“今天饺子个大些，因为没人帮着包。”

食材明细

主料

红萝卜 半个
猪肉 1块

辅料

面粉适量
开水适量
凉水少许

调料

生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒少许
五香粉 适量
葱姜末 适量
盐少许
鸡精少许
热油适量
香油少许

咸香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

萝卜丝肉馅蒸饺的做法步骤

1
猪肉切碎，加上所有调料，油烧热浇上拌匀。
2
红萝卜去皮擦成丝，加少许盐腌一会。
3
攥去水分放入肉馅中。
4
和匀。
5
面粉一点点加开水用筷子搅拌，剩一少半面时加点凉水和匀，醒一会，擀面皮包馅。
6
全部包好，放入加了水的蒸屉上，抹一层油再放饺子。
7
水开蒸16分钟左右。
8
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食饺子

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