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香辣螺蛳独家

香辣螺蛳的做法

3张图片

食材明细

主料

螺蛳 555克

辅料

姜片适量
蒜适量
香葱适量

调料

郫县豆瓣酱 适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
零卡糖 适量

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

香辣螺蛳的做法步骤

1
食材：螺蛳（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香葱、郫县豆瓣酱。
2
起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。
3
接着，下入螺蛳，加适量的料酒。
4
加适量的清水。
5
翻炒翻炒5分钟。
6
然后，加适量的郫县豆瓣酱。
7
加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的零卡糖。
10
调味炒匀，搁入香葱即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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