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猪耳朵拍黄瓜独家

从容过日子

猪耳朵拍黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜两根
猪耳朵 半个

辅料

大蒜两瓣

调料

盐适量
白糖适量
味精适量
辣椒油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

猪耳朵拍黄瓜的做法步骤

1
所需食材：猪耳朵、黄瓜、大蒜、盐、糖、味精、辣椒油。
2
黄瓜拍开。
3
再切中等大小的块儿。
4
猪耳朵切丝，耳朵根部分片成三片再切丝。
5
放到一个大碗里调味。
6
加入味精少许。
7
盐适量，要比平时做菜多一半。
8
白糖适量。
9
辣椒油根据自己口味1－2勺。
10
完成。

小窍门

注意这道菜一定要现吃现做，不能提前做，否则口味口感都不好。

来自美食天下从容过日子的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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