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昂刺鱼豆腐锅独家

丽彩（五谷杂粮）

昂刺鱼豆腐锅的做法

1张图片

食材明细

主料

昂刺鱼 9条
豆腐一块

辅料

紫苏一把
姜一块

调料

食用油 适量
盐适量
料酒一大勺

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

昂刺鱼豆腐锅的做法步骤

1
处理清洗过的鱼控水用盐腌制一下。
2
锅里倒入适量的食用油烧热，把姜爆香一下。
3
放入昂刺鱼煎。
4
煎至两面金黄。
5
倒入开水。
6
放入切小块的豆腐，还有一勺料酒和适量的盐。
7
盖上锅盖焖煮入味，汤色浓稠，放入紫苏再煮几分钟就可以出锅。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜家常菜

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