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榄角蒸鳕鱼独家

榄角蒸鳕鱼的做法

1张图片

“咸鲜味美，榄角特有的香味，棒棒哒。”

食材明细

主料

鳕鱼块 适量
榄角少许

辅料

姜少许
葱少许

调料

花生油 适量
淡酱油 少许

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

榄角蒸鳕鱼的做法步骤

1
准备:冰鲜鳕鱼块，清洗一下摆入碟里。
2
准备:姜丝，葱丝，榄角改刀切碎。
3
将姜丝铺于鱼表面，入开水锅大火蒸8分钟。
4
蒸熟后会有很多汤汁。
5
需倒掉。
6
再把榄角，葱丝铺于表面继续蒸两分钟。
7
打开盖子淋上花生油，淡酱油即可上桌(榄角有咸味酌量放酱油)。
8
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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