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咸菜茭白炒毛豆独家

咸菜茭白炒毛豆的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 330克
咸菜 130克
茭白 2株

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度

咸菜茭白炒毛豆的做法步骤

1
食材：毛豆、咸菜（已清洗）、茭白。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将茭白剥壳清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成粗一点的丝。
5
将咸菜放在案板上切碎。
6
将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟。
7
接着，合入切好的茭白焯上2分钟捞出。
8
起锅倒油烧热，下入切好的咸菜和焯好的茭白毛豆翻炒翻炒。
9
然后，加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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