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青椒炒牛肉独家

蓝雨阳光780913

青椒炒牛肉的做法

1张图片

“鲜香美味，牛肉是含蛋白质低脂肪的哦！”

食材明细

主料

牛肉 500g
青椒 500g

辅料

调料

菜籽油 5勺
盐适量

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

青椒炒牛肉的做法步骤

1
青椒洗净，把青椒头直接按进青椒里，可以连着青椒芯直接拉出哦！
2
把青椒切成长条。
3
放入锅中干煸。
4
干煸到青椒略微变色即可出锅。
5
牛肉切成条，放入盐，小米辣和姜丝抓匀。
6
放入一勺红薯粉充分包裹备用。
7
姜丝，葱丝和小米辣切好备用。
8
油热以后，放入裹了红薯粉的牛肉条。
9
翻炒到牛肉条略微变色。
10
放入小米辣，葱丝和姜丝翻炒均匀。
11
放入煸炒过的青椒丝一起翻炒。
12
加入盐调味，生抽提鲜翻炒均匀。
13
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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