菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

盐焗五花肉独家

盐焗五花肉的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 500克
盐焗鸡粉 2包

辅料

黄栀子碎 适量
姜片适量

调料

盐 1勺半
料酒适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

盐焗五花肉的做法步骤

1
食材：五花肉（已清洗）、盐焗鸡粉、黄栀子碎、姜片。
2
将五花肉放在案板上切开。
3
放入盘中，加1勺盐。
4
揉搓均匀，腌制2个小时。
5
接着，将腌制好的五花肉下入清水锅中。
6
然后，搁入姜片，加适量的料酒。
7
加入盐焗鸡粉。
8
加入黄栀子碎。
9
加入半勺盐。
10
调味烧煮25分钟。
11
关火，捞出。
12
晾凉。
13
最后，将晾凉好的五花肉放在切成片。
14
装盘，开吃。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

凉菜家常菜