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鸡腿肉拌紫甘蓝首发

不做妖精好多年

鸡腿肉拌紫甘蓝的做法

2张图片

“紫甘蓝能生吃就不去煎炒烹炸，这样可以最大限度的保证花青素不流失。”

食材明细

主料

紫甘蓝 150g
鸡腿一个

调料

大蒜几颗
食盐 1g
鸡精 1g
陈醋适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡腿肉拌紫甘蓝的做法步骤

1
煮熟的鸡腿。
2
紫甘蓝洗净切丝。
3
大蒜处理干净切末。
4
紫甘蓝和蒜末放一起。
5
放食盐和鸡精。
6
放陈醋。
7
拌匀。
8
鸡腿肉撕成块放菜里。
9
拌匀即可。
10
成品。

小窍门

一定要放点醋，紫甘蓝的颜色会更鲜艳。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：电饭煲

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