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吃个特别的鸡蛋 | 韩式酱蛋

吃个特别的鸡蛋 | 韩式酱蛋的做法

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“哈哈哈，估计普通的什么煎蛋，煮蛋，卤蛋大家都吃腻了吧！我们今天做个清爽的韩式酱蛋吃吃吧！”

食材明细

主料

乌鸡蛋 10个（中小个，也可以用鹌鹑蛋哈）

辅料

青辣椒 1个
洋葱碎 100g
蒜蓉 50g
香菜末 30g

调料

鲜酱油 两勺
香油两勺
白糖两勺
胡椒粉 适量
鸡精些许

酱香口味
酱工艺
数小时耗时
简单难度

韩式酱蛋的做法步骤

1
首当其冲当然是准备好材料先了，中小个乌鸡蛋🥚十个煮好剥好壳备用，蒜末，青辣椒丁（也可以是小米辣哈）洋葱丁，香菜末，准备好👌🏻
2
乌鸡蛋放入干净的锅里，加入上述调味料两勺鲜酱油，两勺香油，两勺白糖，些许胡椒粉和鸡精。
3
再倒入切好的蒜蓉，香菜末，洋葱丁，青辣椒丁。
4
然后再倒入末过乌鸡蛋量的纯净水，再一起搅拌均匀。
5
然后盖上盖子送入冰箱冷藏六个小时之后，就可以拿出来开吃了。
6
可以吃的韩式酱蛋的样子。
7
上个全家福照片结束🔚今天这个韩式酱蛋菜谱的介绍。

小窍门

没有小贴士呢，就很容易做得一道普普通通的家庭酱菜啊！相信自己，只要用心都可以做出好吃😋的菜来！加油！你是最棒的！你很棒！超级棒👍🏻无敌棒👍🏻

来自美食天下魔女柒柒的作品

使用的厨具：其他

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