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酱香烤豆腐卷的做法

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在家自己动手做烧烤,真材实料吃的干净卫生又放心!豆腐卷酱香浓郁,香辣入味,咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香,超级好吃!

食材明细

主料
辅料
调料

酱香烤豆腐卷的做法步骤

  • 酱香烤豆腐卷的做法步骤:1
    1
    香菜去根淘洗干净,所需食材备用。
  • 酱香烤豆腐卷的做法步骤:2
    2
    小碗里放入豆瓣酱。
  • 酱香烤豆腐卷的做法步骤:3
    3
    放入提前切好的蒜末,辣椒粉、孜然粉、白芝麻。
  • 酱香烤豆腐卷的做法步骤:4
    4
    泼上热油(约100克)充分的搅拌均匀。
  • 酱香烤豆腐卷的做法步骤:5
    5
    加入蚝油。
  • 酱香烤豆腐卷的做法步骤:6
    6
    入味极鲜酱油。
  • 酱香烤豆腐卷的做法步骤:7
    7
    再次搅拌均匀,酱料汁就做好了。
  • 酱香烤豆腐卷的做法步骤:8
    8
    豆腐皮切长条,洋葱切丝,香菜切小段(尽量和豆腐皮的宽度一致)。
  • 酱香烤豆腐卷的做法步骤:9
    9
    豆腐皮放上洋葱丝和香菜段卷起来,用竹签串好固定。
  • 酱香烤豆腐卷的做法步骤:10
    10
    依次串好豆腐卷。
  • 酱香烤豆腐卷的做法步骤:11
    11
    豆腐卷表面刷上做好的酱料汁,放入空气炸锅里,200度烤10分钟即可。
  • 酱香烤豆腐卷的做法步骤:12
    12
    成品图,简单易做!
  • 酱香烤豆腐卷的做法步骤:13
    13
    香辣入味,超级好吃!

小窍门

豆腐卷卷的时候尽量卷实,辣椒粉根据个人喜好适量添加。豆瓣酱里已含有盐,无需另外放盐。菜品酱香浓郁,香辣入味,咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香,超级好吃!
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 烧烤  

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