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苦菊拌馓子

苦菊拌馓子的做法

1张图片

“这道凉菜特别适合炎热的夏季食用，清爽爽口，别有一番风味，色泽也很漂亮，增加食欲。”

食材明细

主料

苦菊一棵
馓子一小盘

辅料

蒜少许

调料

盐少许
醋少许
白糖少许
生抽少许
沙拉汁 少许

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

苦菊拌馓子的做法步骤

1
择好的苦菊，洗净，沥干水分。
2
切寸段，备用。
3
把散子掰成小段，放入盘中。
4
蒜剥去外皮，切成碎末，备用。
5
把少许盐、醋、白糖、生抽和蒜末提前调好放入碗中。
6
沙拉汁，备用。
7
放入调好的料汁。
8
再放入馓子。
9
倒入少许沙拉汁。
10
拌匀即可。
11
装盘即食。
12
酸甜可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：其他

所属分类：小吃

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