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蒜香上海青独家

蒜香上海青的做法

2张图片

食材明细

主料

上海青 适量

辅料

蒜末少许
小米辣 一个

调料

油少许
盐少许

碗汁

香油少许
蚝油少许
生粉少许

蒜香口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜香上海青的做法步骤

1
上海青泡洗干净，一切二。
2
准备点蒜末，小米辣没入镜(一开始没打算放，后来觉得放点视觉更好看)。
3
锅里水烧开，放盐，油。
4
放入上海青。
5
烫熟约需一分半钟。
6
捞出来沥水装盘。
7
把碗汁调好(蚝油，香油，蒜末，小米辣，生粉，水)。
8
把碗汁倒入锅小火煮至酱汁浓稠即可。
9
把酱汁淋在上海青表面即可。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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