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腊肠炒豌豆独家

从容过日子

腊肠炒豌豆的做法

1张图片

食材明细

主料

豌豆适量

辅料

腊肠半根
小葱 1根

调料

盐适量
十三香 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肠炒豌豆的做法步骤

1
所需食材：豌豆粒、腊肠、小葱。
2
小葱切碎备用。
3
腊肠切小丁备用。
4
热锅热油、中火下入豌豆粒翻炒。
5
豌豆粒炒至断生，下入腊肠继续翻炒。
6
转小火调味：放入十三香适量。
7
放入盐适量。
8
最后放入葱花翻炒，感觉干的话可以顺锅边淋少许水。
9
完成。

小窍门

1、炒豌豆开始时豆粒会乱蹦，可以转小火用盖子挡着炒。
2、不在乎颜色的话可以加少许生抽。
3、买豌豆时注意别买太老的。

来自美食天下从容过日子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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