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芋檬车螺汤

美拉拉的美食日记

芋檬车螺汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜芋檬 适量
车螺半斤

辅料

姜 1块

调料

盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

芋檬车螺汤的做法步骤

1
芋檬买菜巿场帮处理好的鲜檬，回家只用清洗一下即可。
2
买十几个车螺，买那种正在吐舌头的鲜品。
3
凉水下锅，放入花甲螺，煮致开口即可放入芋檬。
4
煮至大约3分钟左右，放入适量的盐调味即可出锅，喜欢葱的也可以放入一把，两者在一起足够鲜甜了，不需要再添加任何调料。
5
听说芋檬功效是：爽口开胃，脆嫩鲜美，消荤解滞，是佐餐即食佳品。确实很美味。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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