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炸带鱼独家

不做妖精好多年

炸带鱼的做法

1张图片

“因为炸过鱼的油要扔掉，所以我放的油不多，算半煎半炸的，外酥里嫩，很好吃。”

食材明细

主料

带鱼段 几块
干面粉 小许
玉米面 小许

辅料

食用油 2匙

调料

陈醋 5g
生抽小许
葱姜汁 小许
食盐小许

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸带鱼的做法步骤

1
带鱼打花刀，放陈醋等。
2
放食盐，拌匀腌制。
3
盘子里放干面粉和玉米面。
4
拌匀。
5
腌好的带鱼在混合面里打个滚。
6
热锅冷油。
7
油热放带鱼炸。
8
两面金黄即可。
9
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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