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番茄土豆牛腩汤独家

不做妖精好多年

番茄土豆牛腩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个
牛腩 400g
番茄 2个

辅料

食用油 小许
纯净水 若干

调料

葱姜小许
花椒八角 小许
食盐 4g
生抽 10g
鸡精 1g
香菜 2棵

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

番茄土豆牛腩汤的做法步骤

1
牛腩切块，冷水下锅焯水。
2
开锅即可。
3
洗净浮沫，放高压锅里炖熟。
4
土豆去皮切块，切葱姜，取花椒八角。
5
热锅冷油。
6
油热放土豆等，加食盐。
7
翻炒的过程加生抽。
8
炒均匀。
9
番茄洗净切段。
10
放番茄翻炒。
11
高压锅炖好的牛腩。
12
连汤带肉取一碗放番茄土豆里。
13
搅拌均匀。
14
炖25分钟后放鸡精。
15
香菜洗净切末。
16
放香菜搅拌均匀即可。
17
成品。

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使用的厨具：电压力锅、煮锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜

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