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丝瓜蒸牛肉独家

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丝瓜蒸牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
丝瓜适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

丝瓜蒸牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。
2
加入生抽，蚝油，花生油。
3
将牛肉抓拌均匀后静置二十分钟左右。
4
丝瓜去皮洗净切片。
5
将丝瓜摆放入盘中，洒上一层薄盐。
6
将腌制过的牛肉铺上盘中。
7
锅中水烧开，放入丝瓜牛肉。
8
大火蒸10-15分钟左右，出锅加入适量葱花即可。
9
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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