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【阿拉宁波农家菜】盐烤小洋芋艿独家

【阿拉宁波农家菜】盐烤小洋芋艿的做法

3张图片

食材明细

主料

小洋芋艿 645克

调料

盐 16勺

清淡口味
烧工艺
一小时耗时
高级难度

盐烤小洋芋艿的做法步骤

1
食材：小洋芋艿（已洗净）。
2
将小洋芋艿放入高压锅里。
3
接着，加入16勺盐。
4
加入适量的清水没过小洋芋艿。
5
盖上盖、大火煮开、上气转小火煮20分钟关火。
6
焖至没气后开盖。
7
然后，移入炒锅里继续烧煮。
8
最后，烧煮至水分烧干出现了盐花，提起炒锅晃动晃动即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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