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西蓝花饼

牙医的烦恼

西蓝花饼的做法

1张图片

食材明细

主料

西蓝花 150克
虾仁 100克
玉米粒 150克

辅料

面粉 40克
玉米淀粉 40克

调料

白胡椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

西蓝花饼的做法步骤

1
玉米粒焯水。
2
西蓝花先焯水，再切碎，不用剁，有点颗粒感更好。
3
虾仁切碎，不要剁，保留颗粒，放料酒，盐，几粒糖，白胡椒粉调味，抓匀。
4
如果有地力，也可以放，和西蓝花一样先焯水再切碎。
5
放入粉类拌匀。
6
中小火煎熟。

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使用的厨具：电饼铛

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