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肉末豆腐炒生菜独家

肉末豆腐炒生菜的做法

1张图片

食材明细

主料

夹心肉 适量
豆腐适量
生菜适量

辅料

蒜适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末豆腐炒生菜的做法步骤

1
生菜洗净沥去水，切成段，蒜瓣拍扁切碎。
2
豆腐切片。
3
肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
4
锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。
5
锅中留余油，放入豆腐烧煎一会。
6
放点生抽让豆腐入味。
7
放入蒜末和生菜中大火翻炒变软。
8
合入肉末，加盐炒匀。
9
成品。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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