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茄子豆角焖面独家

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茄子豆角焖面的做法

4张图片

食材明细

主料

茄子适量
豆角适量
肉沫适量
生面条 适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

茄子豆角焖面的做法步骤

1
五花肉洗净剁碎备用。
2
生面条备用。
3
豆角洗净切段备用。
4
茄子洗净可去皮，切滚刀块。
5
锅中热油放入肉沫炒散。
6
加入适量蚝油，生抽，老抽。
7
翻炒均匀上色。
8
放入茄子豆角大火翻炒。
9
少许盐调味。
10
加入适量清水。
11
大火煮开转中小火炖至茄子豆角软烂。
12
放入面条。
13
焖至面食断生即可。
14
成品。
15
成品。
16
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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