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剁椒蒜末炒空心菜独家

剁椒蒜末炒空心菜的做法

1张图片

食材明细

主料

空心菜 适量

辅料

蒜末适量
剁椒适量

调料

油适量
糖少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒蒜末炒空心菜的做法步骤

1
空心菜摘好泡洗干净。
2
准备:蒜末。
3
自制剁椒。
4
热锅放油，油稍微要多一点，炒好了空心菜才翠绿不变色。
5
放入空心菜，必须是大火够猛。
6
把剁椒与汤汁一起倒入锅。
7
快速翻炒均匀一分钟不到空心菜就变得很翠绿。
8
剁椒有咸味不需要另调咸，调少许白糖增鲜中和一下剁椒的咸味翻炒均匀即可关火。
9
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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