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拌青瓜子独家

拌青瓜子的做法

3张图片

食材明细

主料

青瓜子 540克

辅料

香葱适量
姜片适量

调料

盐适量
料酒适量
酱油适量
橄榄油 适量

清淡口味
拌工艺
数小时耗时
高级难度

拌青瓜子的做法步骤

1
食材：将青瓜子用淡盐水静养半天。
2
香葱、姜片。
3
将静养好的青瓜子淘洗干净捞出。
4
接着，将青瓜子下入清水锅中焯至开口捞出。
5
放入大碗里。
6
然后，搁入香葱和姜片，加适量的盐。
7
加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
加适量的橄榄油。
10
调味拌匀即成。

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使用的厨具：其他、炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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