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小海螺

小海螺的做法

1张图片

食材明细

主料

小海螺 适量

辅料

生姜适量
白酒适量

调料

生姜丝 适量
蒜末适量
生抽适量
醋适量
芥末适量

其他口味
焯工艺
十分钟耗时
简单难度

小海螺的做法步骤

1
小海螺用盐搓洗，洗净小海螺上面的粘液。
2
调料：大蒜切碎，生姜切条，生抽，醋适量，芥末适量，搅拌匀。
3
锅里放2片生姜，适量白酒，烧开。
4
放入洗好的小海螺，煮3分钟。
5
捞出来，放冰箱冷藏，吃的时候醮调料吃即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

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