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黄瓜炒牛肉独家

黄瓜炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊肉 适量
黄瓜适量

辅料

蒜适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黄瓜炒牛肉的做法步骤

1
牛里脊逆着纹理切丝。
2
加料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。
3
黄瓜切条、蒜瓣拍碎。
4
锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色盛出。
5
锅中留余油，放入蒜末和黄瓜炒至八成熟。
6
合入炒好的牛肉，加盐调味炒匀。
7
营养美味又不失清淡。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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