菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面食馒头花卷

彩色小馒头

彩色小馒头的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

调料

可可粉 适量
红曲粉 适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

彩色小馒头的做法步骤

1
将南瓜和紫薯蒸熟，去皮后捣成泥，放至温热备用，菠菜摘洗干净切碎挤出菠菜汁。
2
可可粉和红曲粉，根据喜好加，加多了颜色就深反之就浅，可以一次少加点，边加边看，满意为止。
3
分别加入酵母粉，合成面团。
4
面团全部揉好了。
5
封上保鲜膜进行发酵。
6
发至两倍大成蜂窝状就好了。
7
拿出来揉搓排气。
8
全部揉好了，排队一个一个来。
9
以白面团为例。
10
将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。
11
冷水上蒸锅，盖盖醒15分钟，开火上汽后蒸15分钟闷5分钟。
12
小白出锅了，其他的都一样的步骤。
13
粉色小馒头。
14
紫薯小馒头。
15
南瓜小馒头。
16
可可小馒头。
17
菠菜小馒头。
18
全军出镜展示～
19
太漂亮的小可爱们～
20
一不小心做的太多了，打包分给小朋友们😁

小窍门

喜欢吃甜的可以在和面的时候加糖。

来自美食天下圆小π 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食馒头花卷

你可能还喜欢

面食馒头花卷