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鬼菌排骨汤的做法

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早起去小公园锻炼,发现一窝鬼菌!
太开心了,今年的采蘑菇之旅又开始啦。

食材明细

主料
辅料
调料

鬼菌排骨汤的做法步骤

  • 鬼菌排骨汤的做法步骤:1
    1
    采的野蘑菇。
  • 鬼菌排骨汤的做法步骤:2
    2
    洗净。
  • 鬼菌排骨汤的做法步骤:3
    3
    排骨温水洗一下。
  • 鬼菌排骨汤的做法步骤:4
    4
    冷水下锅焯水。
  • 鬼菌排骨汤的做法步骤:5
    5
    煮开锅后洗净浮沫。
  • 鬼菌排骨汤的做法步骤:6
    6
    放砂锅里,加纯净水。
  • 鬼菌排骨汤的做法步骤:7
    7
    大火烧开10分钟。
  • 鬼菌排骨汤的做法步骤:8
    8
    改小火炖50分钟。
  • 鬼菌排骨汤的做法步骤:9
    9
    煮熟的排骨及汤汁取一些,当炒锅里。
  • 鬼菌排骨汤的做法步骤:10
    10
    放野蘑菇和食盐,煮开锅3分钟即可。
  • 鬼菌排骨汤的做法步骤:11
    11
    切葱芽放碗里,加鸡精。
  • 鬼菌排骨汤的做法步骤:12
    12
    煮熟的野蘑菇排骨汤盛碗里。
  • 鬼菌排骨汤的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

野蘑菇需要谨慎采摘,不认识别乱吃哦。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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