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翡翠开背虾独家

翡翠开背虾的做法

3张图片

“菜品鲜美可口，鲜香入味，营养丰富！”

食材明细

主料

虾 400克
黄瓜 1根

辅料

葱 20克
姜 10克

调料

料酒 30克
生抽 30克
盐 2小勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

翡翠开背虾的做法步骤

1
虾去掉头部处理干净后背部划开备用。
2
黄瓜去皮切小段，葱姜切碎。
3
炒锅里倒入适量的食用油，先放入葱姜翻炒煸香。
4
倒入虾翻炒变色后，加入料酒去腥。
5
加入生抽。
6
翻炒均匀后加入一小碗热水炖煮5分钟左右入味。
7
最后加入盐，放入切好的黄瓜段，翻炒收汁即可出锅。
8
鲜美可口，鲜香入味！
9
简单易做，营养丰富！

小窍门

黄瓜去皮口感更佳，无需放其他调味料，菜品鲜美可口，鲜香入味，营养丰富！

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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